岗位职责、工作范围:
1.运用正直、诚实和求知来提升太平洋咖啡的企业文化、价值和使命,在发生客流高峰或突发事件时保持冷静,确保门店的正常营运并为伙伴作出积极的榜样。 2.通过不断的环境评估和顾客给予的暗示,预测顾客和门店需求,将信息传递给门店经理,使团队可以做出必要的回应。 3.协助培训新伙伴,积极帮助提升其工作的成功表现,在需要时给与尊重和鼓励性的指导,向店经理提供在值班期间伙伴工作表现的反馈。 4.发现伙伴工作士气和行为表现上的变化,与店经理沟通,促进营造积极的团队氛围。 5.营造积极的学习氛围,提供清晰、具体、及时和尊重伙伴的指导;在值班期间给伙伴回馈,从而确保营运的卓越,并提高伙伴绩效。 6.为所有顾客提供优质的服务,并与顾客紧密接触,发现顾客的需求并做出回应。 7.理解伙伴的动机、需求及所关注的问题,在值班期间与团队建立并保持积极良好的关系。 8.在值班期间执行门店营运工作,按照工作分配,负责开关店工作。 9.遵循营运的政策和流程,包括现金处理、安全和保全,以确保值班期间所有伙伴的安全。 10.遵循所有的现金管理和现金收款政策,并确保值班团队遵循正确的现金管理惯例。 11.在值班期间确保咖啡吧员为所有顾客提供优质的顾客服务。 12.保证工作的正常且准时出勤。 13.坚持遵循所有产品配方和陈列标准,为所有顾客提供品质如一的饮料、咖啡豆和食品。 14.遵循所有产品的健康、安全和卫生指导原则。 15.通过使用现有的组织工具,并与店经理协作,寻找新颖有效的认同方式,认同和加强个人和团队成就。 16.在值班期间,运用营运工具,达到营运卓越。
个人要求、任职资格:
1.高中或以上学历 2.胜任服务行业并可以接受早晚班及倒班工作 3.有3年以上连锁餐饮业或零售业门店带班管理经验 4.了解本行业营运管理系统与标准 5.优秀的服务意识与技巧以及优秀的团队执行力 6.良好的团队管理经验以及良好的沟通协调能力 7.有相关行业管理经验者优先 8.有一定英语基础者优先
注:熟悉《五略管理法》者优先。
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