岗位职责、工作范围:
1. 协助华北区总经理统筹管辖营运工作,协助建立统一的营运管理方针政策,行使对公司营运工作的指导、指挥、监督、管理 的权力,并承担执行各项规章、工作指令的义务; 2. 对门店提供营运系统支持,包括工作计划,饮品&食品管理,品质管理,成本控制,顾客沟通; 3. 负责制定和落实公司店面的各项工作标准; 4. 负责公司营运管理体系的建立及推行(参与营运手册的编写工作); 5. 营运训练系统的建立及推行(参与公司训练课程的设计和准备); 6. 参与制定公司营运指标、年度发展计划,推动并确保各综合财务指标的顺利完成; 7. 指导、监督各门的日常管理、工作流程、人员调配;
个人要求、任职资格:
1. 大专以上学历,餐饮管理/酒店管理相关专业优先,男女不限。 2. 十年以上连锁餐饮人事、财务、市场等综合管理工作经验; 3. 高度的工作热情,良好的团队合作精神,有很强的执行力和思考能力; 4. 工作思路和管理概念清晰,具有很强的组织、管理及人员激励能力; 5. 积极进取,富高度责任心和良好的职业道德;具备良好的战略意识。
注:熟悉《五略管理法》者优先。
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