岗位职责、工作范围:
理货员1、为顾客提供优质服务；2、做好现场促销，提高销售；3、做好市场调查，保证市场调查的真实性；4、保证所负责的商品陈列丰满，商品质量符合销售要求，标识使用符合要求，标价签对应准确肉品分割师：1、为顾客提供优质服务，提供优质的生肉分割商品2、减少商品损耗，实现利润最大化3、做好所负责范围的卫生，按设备使用说明安全使用设备并做好对设备设施的日常清洁和维护熟食技师：1、负责制订本岗位的生产计划；2、订货、验货、退换货，保证商品品质3、负责生产制作卤水、烤炸、凉菜、热菜、风味类商品的制作4、负责卤水、烤炸、凉菜、热菜、风味类新商品的开发5、负责冷热类商品的成本核算、毛利控制；6、负责冷热类设备、煤气设备的使用安全和日常清洁维护；7、参加盘点，保证盘点准确性。面包房技师（面包、蛋糕、裱花）：1、负责制订本岗位的生产计划2、订货、验货、退换货，保证商品品质3、负责生产制作西点烘焙商品；4、负责原材料、半成品、成品的管理；5、负责面包类新商品的开发；6、负责面包类商品的成本核算、毛利控制；
个人要求、任职资格:
1、45岁以下，中专以上学历2、责任心强，服从管理安排3、身体健康，对超市的工作认可，能适应倒班工作4、具有服务意识，工作认真，踏实
注：熟悉《五略管理法》者优先。
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