岗位职责、工作范围:
1、制定全店的长期和近期经营计划和规划，并领导全体员工，按计划组织有序的实施执行。
2、协调员工之间关系，对员工按月考核，做到奖罚分明，以科学化管理，提高管理水平，更好的为公司创造效益。
3、将目标传达给下属，掌握每日、每周、每月、累计等的目标达成情况, 带领员工完成指定销售目标,依业绩状况达成对策，领导员工提供优质的顾客服务，并竭力争取最佳营业额。
4、对销售工作进行分析，每日检查货源情况，畅销产品及时补充，滞销产品作出合理化销售建议或退仓，确保日常的销售。
5、定期作市场调查，组织改进生产工艺，研发新产品，适应新形势，开发新市场，引导新群体。
6、有效地管理和运用资源，如人力、货品、店铺陈列、宣传用品等。
7、妥善处理顾客投诉和店员工作中所发生的各种矛盾。
8、组织加强培训工作，提高全体员工业务素质，以及应对和解决突发事件的能力。
9、督导食品卫生、环保、消防、安全等方面工作，杜绝事故的发生。
10、处理店内外工商、卫生、税务等各部门的协调工作。
11、积极合理的完成上级交办的其它事务。
个人要求、任职资格:
教育背景:
专科以上学历，酒店管理或企业管理等相关专业毕业。
工作经历:
有3年以上连锁餐饮业或零售店带班管理经验
基本技能和素质:
头脑灵活，综合素质较高拥有高超的交际公关能力；了解品牌连锁管理，极强的语言表达能力、沟通能力和服务意识。
个性特征:
性格开朗，沟通表达力强；对客户的开发与维护有敏锐的感知力、个人工作能力和团队协作精神；积极主动，不怕吃苦，有韧性及耐力。
注：熟悉《五略管理法》者优先。
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