岗位职责、工作范围:
1.按照公司整体发展规划及年度经营目标、计划,制定分公司年度加工目标,并制定具体的实施计划,确保目标的达成。 2.负责熟食、面食、糕点、生品、蔬果类的生产加工的组织、协调、监控。 3.负责公司加工设施、加工设备的统一调配、管理。 4.负责市场配送业务及销售业务的开发与拓展工作。 5.负责本部门所有商品按照配方及加工标准进行生产,确保符合食品安全标准,保证商品安全、整洁、干净、卫生。 6.负责生产计划的实施,保证本部门月度、年度生产计划的实施,达到公司指标。 7.根据市场需求,不断开发出适销对路新品,并做好旧品的汰换。
个人要求、任职资格:
专科以上学历,5-8年食品生产加工企业生产厂长的工作经验,研发拓展和管理素质优秀者。
注:熟悉《五略管理法》者优先。
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